【昨日のランチ】
新庄市 さらしな
日替りランチ
〜冷したぬきそばとミニげそ天丼（普通）¥780
昨日も日中暑い日でした・・・
とても熱い食べ物は喉を通りません・・冷たい麺を探しさまよった結果こちらのお店へ。
店内のお客ほとんど全員がこのランチセット食べてますねww人気メニューなんですね。
15分ぐらいで配膳。そばも天ぷらも注文を受けてから調理している模様・・
おっ山菜のおひたしが付くんですねww初夏の味覚
こちらのそば、少し透き通り塩梅でものすごいコシがあります。
数ヶ月前にいただいたものとは別のそばのように感じます。
氷水でしめる分一層そういう傾向になるのだと思われますが、他に同じものはあまり見ませんね。
揚げものはサクサクしていて香ばしい香りがします。
天丼のタレは甘すぎずしょっぱすぎず最後まで口飽きなくいただけるちょうどいいお味です。
ボリュームもちょうどよくバランスの良いランチセットだと感じました。←普段大盛りの人は足りないかも
こちらの日替りランチは一年通して提供しているようです。温かいそばも選択可能です。
また伺ってみます。
