新庄市 てる井の手打ちうどん

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【今日のランチ】

 

新庄市 手打ちつけ汁うどん処 てる井

鬼おろしうどん(並盛り)¥750

 

 

 

 

 

 

 

盆を過ぎましたがまだまだ日中暑い日が続きますっ。

 

 

冷たい麺を求めてこちらのお店に伺いました。

 

 

 

 

少し後に時間をずらして来ましたのでお客は1組だけです。

 

 

何にしますかねえ・・

 

 

天ぷら付きだったりすると少し量オーバーなので、先に出てきたうどん煎餅をポリポリしながら考えます・・ww

 

 

ほお雑誌に取り上げられたんですね。

 

 

茹で置きがあったのか5分とかからず配膳されたのがこちらです。←こちらのお店で茹で置きは初めてww配膳早くて味落ちるわけでないので全然OK。

 

 

大量の鬼おろし入りですww

 

 

麺アップ 手打ち感満載ですww

 

 

生卵はひと洗いして出していただけます。良心的です。

 

 

無事完食。

 

 

・・・と言いつつ生卵と鬼おろしは残してしまいました org

 

 

鬼おろしの歯ごたえと香りが僕にはちょっと強すぎたようです・・体調のせいでしょうか・・やはり次回からは麺200g必須(いわゆる半分)なのかな・・笑

 

 

ともあれ、美味しくいただきました。