【昨日のランチ】
新庄市 びっくりうどん
冷しうどん(夏季限定 普通盛)¥600
あまりの暑さ(36℃ぐらいorg)でここ何日か決まったお店の決まったメニューしか頂かず、全然田舎の情報をお伝えできないかもしれないという危機感を覚えたため(笑)冷静になりこちらのお店へwww
台風が去ったあとは少し暑さも落ち着きそうな天気予報ですけどねえ・・・

オーダー後3分(汗)で配膳されたのがこちらです 笑 ←昼の繁忙時は少し茹でおきがある模様w味変わらないし早いから嬉w
まさに「びっくり」(笑)僕が来店するの知ってたんでしょうか、のタイミングですよwww

面アップ 見た目は冷し中華そのものです

あわせて漬け物がw キュウリとキャベツとニンジンの浅漬け

この変わりメニューとも言える「冷しうどん」は移転前の店舗の時から存在する歴史のあるメニューだったと記憶していますww真夏の店の繁盛を支えてきた一品と言えますね。←当時はかなりびっくりした 笑
かつて「焼うどん」の存在も覚えがあるんですが、現在の店舗に移ってからは全く見なくなりました。←ぶっとい手打ちうどんの焼うどんもびっくりした 笑
さてそのお味ですねwwwいつもの冷つゆに「ごま油となにか 笑」が追加されただけなんでしょうけど確かに冷し中華風になっていますねw具材からもそれっぽい風味が出ているのかな?
上にのる具材にボリュームが・・w
細切りキュウリ
細切りハム
錦糸卵
ワカメ
トマト
刻み海苔
すりごま
和からし
いつもと満腹度合いが違いますww
なんとも涼しげな器に入ってきますw

麺アップですw 1本1本の太さや幅の違いが食感(かみごたえ?)をおもしろくします

無事完食。完飲してしまった(笑)やっぱり常温はスバラシイwww

次回こちらのお店でいただくメニューはまた考えておきます(笑)気候と体調で変更があるかも、です。
美味しくいただきました。
