【昨日のランチ】
新庄市 樵(きこり)
ざるうどん(普通) ¥700
✅初めてオーダーしたww
✅なんとチャーシューがのっている
✅ゆでたまは標準仕様ではないw
長年訪問し気になっていたざるうどんを初オーダーしてみましたww
お店の人も初めてであることを気づいていたようですww
普段は味変用の揚げ玉も今回は最初からインします。
チャーシュー？って見た瞬間思ったのですが意外と合いますねw←しっとりした冷たい麺用のチャーシューだった
そばが手打ちですのでこちらも手打ち？と伺ったところさすがにそこまでの時間はない、と笑ってらっしゃいましたが色々な麺を吟味して選ばれたもののようです。
やや平打ち系で刃を斜めに入れた感じに切られています。←配膳のスピードから生麺タイプのものと憶測ww
暑い時期だとまた違う味わいで良いかもしれません。
うどんはどんぶりに入れて具材も全部投入したぶっかけスタイルも合いそうですよw
