2019年初 夏季限定の冷やし中華 笑

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【昨日のランチ】

 

新庄市 樵(きこり)

冷やし中華(普通 夏季限定)¥700

*ゆでたまは標準仕様ではないw

 

 

 

ようやく日照時間が増えて前日よりは暖かい1日でしたw

 

 

先日こちらのお店に伺った際チラシがなかったためオーダーを諦めた冷やし中華ですが、季節的にもう提供していないとおかしいよね?とふと思い聞いてみたところ「チラシ貼ってないだけですでに提供中」であったことが判明 笑 即オーダーしていただいてきましたww

 

 

とても特徴のある冷やし中華だと思います。

 

シンプルな具材

 

 

きゅうりとハムのあたりに料亭出身の店主の技が光りますねえw とにかく細さが適度で麺によく絡むのです。

 

 

錦糸卵は既製品ではなく自家製と思われます。ほんのり甘味を感じます。

 

 

きゅうりの辛子漬け

 

 

割と浅めの器です

 

麺アップ

 

 

少し多めのスープ(たれ)も特徴的です。

 

 

こちらのスープ(たれ)も既製品ではない気がします。こんなに酸味も胡麻油もマイルドな既製スープは口にしたことがありません(笑)昨年よりも、きもーち甘味を強くしましたか?ww

 

 

少し濃いめのスープ(たれ)なんですがゆで卵を食べながらゴクリと飲んでしまいました 笑

 

 

 

待った甲斐があったっすww

 

 

美味しくいただきましたww