いそがしい・・

【昨日のランチ】

新庄市　やぶそば

冷しとりそば（普通）¥750

前回伺った際に「冷したぬきそば」をいただいて気づいたのですが、この「冷しとりそば」のスープはこのメニュー専用に作成しているようですね。

もりそばなどのつけだれの味と全く違います。

山形の冷しとりそばというと親鳥ガッツリ甘辛味のイメージがあるかと思いますがこちらのスープをいただくとこういうのもありだなと思ってしまいます。

とてもあっさりで良いと思いました。