【今日のランチ】
新庄市 越後屋
冷やかけそば（普通盛）¥550
気温そのものはそんなに高くないけど台風一過で蒸し暑く感じる１日です。日中にわか雨が振りましたが雨量が少なく逆効果ですね org
今日もゆっくり寝てしまいました・・・疲れが抜けてないんでしょうかねえ・・
いろいろ調べたいこともあるしとりあえず外に出て思い浮かんだこちらのお店に伺いますうww
自家製麺の本格蕎麦店です。メニューはかなり特徴的です 笑
オーダーしたのはずっと気になっていたこちらのメニューですww
先客１組だけでしたので10分とかからず配膳されます。
想像どおりのシンプルさですっ 笑
面アップ
地元では「キュウリもみ」と呼ぶ甘酢漬けです。お盆料理ですね。
麺アップww やや固茹でで強いコシが特徴です
無事完食しました
少ししょっぱく感じますが出汁の風味をしっかり感じられるやや甘めのスープ（つゆ）です。危なく飲み干してしまうところでした 笑
具材がシンプルな分、蕎麦とスープの本当の味を楽しむことができますね。←常温であることも重要 笑
次回は蕎麦を中華麺に変更してみようかと思っていますがうまくいくでしょうか 笑
美味しくいただきました。
